Formation Restauration

Prise en charge total pour tout établissement de 0 à 50 salariés – autant de formation en inter-entreprises et 2 formations sur ces thèmes en intra par an.


  • Personnaliser l’accueil du client
  • Gérer le “coup de feu” -Contrôler la facturation
  • Appliquer les normes, Arbitrer entre les “coûts” et la nécessaire abondance, Maîtriser les ratios

Durée : 2 jours

Durée :
Durée : 1 jour
Durée :
Durée : 1 jour

Documents à télécharger

  • Télécharger le document PDFService Petit Déjeuner
  • Télécharger le document PDFAccueil et Service en Restauration
  • Télécharger le document PDFVente additionnelle en restauration
  • Télécharger le document PDFLa Carte, Le Mobilier et L'Agencement
  • Télécharger le document PDFFormation Oenologie